|斗彩始烧于明成化时期，是釉下青花与釉上彩相结合的一种瓷器装饰品种，自创烧以来就广受喜爱，经雍正朝官窑将其改良为釉下青花与粉彩相结合之后，更显娇嫩明丽。|本品正正与北京故宫所藏一件斗彩八仙人物纹盘同款，为宫廷寿诞用器，盘心绘寿星童子，内壁饰缠枝花卉托八吉祥纹，彩釉莹润，盘沿饰以藏传佛教的八种吉祥物，即法轮、法螺、宝伞、白盖、莲花、宝罐、金鱼、盘肠。盘外壁绘海屋添筹和八仙祝寿图，唯故宫所藏盘底以矾红绘团鹤衔桃纹为款识，契合祝寿用意，极为少见独特。|据北京故宫博物院研究员叶佩兰女士在《中国彩瓷》一书中提到：“雍正时期的斗彩成就非凡，无论从造型设计，还是从纹饰布局到色彩配合，以及填彩工艺等制瓷技术，都进入了一个更高阶段。在施彩方面仍以填彩为主，与前所不同的是在青花线内填以粉彩，并出现胭脂红、洋黄、草绿等多种彩色，瓷画更显亮丽”。相同尺寸、类似画意者还曾见绘有仙翁乘槎、寿桃灵芝等宫廷流行的祝寿纹饰。||参阅：|1.叶佩兰：《中国彩瓷》，上海古籍出版社，2005年7月第一版，第178页。|2.《故宫博物院藏文物珍品大系—五彩·斗彩》，上海科学技术出版社、商务印书馆（香港）有限公司，1999年，页239，图219。